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Schoko-Bananenkuchen
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Schoko-Bananenkuchen Rezept

Es gibt viele Kuchen-Rezepte, die schnell und unkompliziert sind. Der Schoko-Bananenkuchen gehört definitiv dazu und ist dazu auch noch sehr locker und saftig. Die Kombination aus Bananen und Schokolade ist einmalig und schmeckt himmlisch. 
Arbeitszeit3 Stdn.
Gericht: Dessert
Keyword: Schoko-Bananenkuchen
Portionen: 1 Kuchen
Autor: Diana Haddadin

Zutaten

  • 3 Stück Bananen (reif)
  • 2 Teelöffel Backkakao (ungesüßt)
  • 120 Gramm Zartbitterschokolade
  • 200 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 220 Gramm Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 120 Milliliter Sonnenblumenöl

Anleitungen

  • Für den Schoko-Bananenkuchen sind reife Bananen ideal, da der Kuchen eine ganz spezielle Süße erhält. Wer den Bananenkuchen eher marmoriert möchte, der sollte die Schokolade nur zu einem Teil des Teiges geben. Anschließend in die Form geben und mit einer Gabel durchfahren - so bekommt er die perfekte Marmorierung.