Klassische Hummus | Avocado Hummus | Rote-Bete-Hummus:In der arabischen Welt sind die Rezepte äußerst kreativ. Hier treffen aromatische Kräuter und raffinierte Gewürze aufeinander und präsentieren ein wahres Geschmackserlebnis.
Gesamtzeit40 MinutenMin.
Gericht: Dessert
Keyword: Hummus
Portionen: 2Personen
Autor: adminer54637
Zutaten
Zutaten für die Hummus Variation:
Zutaten für das Klassische Hummus:
1DoseKichererbsen
1StückKnoblauchzehe
6EsslöffelSesampaste(Tahin)
4EsslöffelOlivenöl
0,5StückSaft einer Zitrone
Zutaten für das Avocado Hummus:
1Avocado
1Dose Kichererbsen (vorgekocht)
1Knoblauchzehe
6Esslöffel Sesampaste (Tahin)
4Esslöffel Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Etwas glatte Petersilie
Zutaten für das Rote-Bete-Hummus:
2kleine Rote-Bete-Knollen (vorgekocht)
1Dose Kichererbsen (vorgekocht)
1Knoblauchzehe
5Esslöffel Sesampaste (Tahin)
4Esslöffel Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Anleitungen
Diese Variation aus Hummus ist etwas ganz besonderes und eine herrliche Abwechslung zum herkömmlichen Hummus, aus Kichererbsen. So hat man eine schöne Auswahl, die man allein oder gemeinsam genießen kann. Zudem sind alle Zutaten frisch, schnell zu bekommen und die Zubereitung ist ebenfalls ziemlich leicht. Serviert wird das Ganze mit etwas Brot, Tee nach Belieben, und einer kleinen Gemüseplatte - und schon ist das leichte Dinner fertig.