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Burger Buns Hamburgerbroetchen
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Burger Buns - Hamburgerbrötchen

Perfekt für einen selbstgemachten Burger zuhause! Schmeckt einfach viel besser als gekaufte Brötchen. Backt euch eure eigenen Burger Buns für euren Hamburger.
Vorbereitungszeit30 Min.
Zubereitungszeit12 Min.
Wartezeit (Gehen)1 Std. 30 Min.
Arbeitszeit2 Stdn. 12 Min.
Gericht: Brot & Brötchen
Keyword: Burger Buns

Equipment

  • Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Knethaken

Zutaten

Zutaten für 10 mittelgroße Brötchen:

  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 300 ml Milch 3,8 %
  • 500 g Weizenmehl Typ 550
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 60 g Butter, geschmolzen
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Salz
  • 30 g  Zucker
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Milch
  • eine Handvoll Sesamkörner
  • etwas Mehl zum Arbeiten