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Maultaschen-Auflauf Genau Das Richtige an Kalten Tagen
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Maultaschenauflauf Rezept

An Soulfood können Genießer eine wahre Freude haben. All jene, die Maultaschen ebenso gerne essen wie wir, sollten nun ihre Ohren spitzen. Leckere Maultaschen und auch Nudeln in Kombination mit einer cremigen Tomatensauce und mit viel Gemüse werden mit Käse. Überbacken. Dies ist genau das Richtige an schmuddeligen und kalten Wintertagen, oder?
Vorbereitungszeit20 Min.
Zubereitungszeit30 Min.
Arbeitszeit50 Min.
Keyword: Maultaschenauflauf
Portionen: 6

Equipment

  • große Auflaufform
  • Reibe

Zutaten

Zutaten für 6 Portionen:

  • 600 g Maultaschen
  • 150 g Nudeln
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 g Karotten
  • 200 g Paprika
  • 150 g Zucchini
  • 500 g Tomaten, passiert
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL Tomatenmark
  • 100 g Sahne
  • 100 g Milch
  • 100 g Emmentaler
  • 1 EL Oregano
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • Salz, Pfeffer