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Maulwurfkuchen
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Maulwurfkuchen / Krümeltorte

Ein einfaches und schnelles Rezept für veganen Maulwurfkuchen. Der Maulwurfkuchen ist einer der Kuchen, die Sie das ganze Jahr über genießen können. Es ist extrem einfach zuzubereiten, erfordert nicht viel Geschick, schmeckt aber super lecker!
Vorbereitungszeit50 Min.
Zubereitungszeit30 Min.
Arbeitszeit4 Stdn.
Gericht: Torte
Keyword: Maulwurfkuchen

Zutaten

Zutaten für eine Springform mit 28 cm Durchmesser:

    Rührteig:

    • 120 g Butter, zimmerwarm
    • 130 g Zucker
    • 175 g Mehl
    • 35 g Backkakao
    • 1 Pck. Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
    • 1.5 TL Backpulver
    • 3 Eigelb, zimmerwarm
    • 3 Eiweiß
    • 1 Prise Salz
    • 110 ml Milch, zimmerwarm

    Für die Füllung:

    • 600 ml Sahne
    • 3 Pck. Sahnesteif oder 6 TL San Apart
    • 4-5 Bananen
    • 2 EL Puderzucker
    • 50 g Schokoraspel